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Tinto

5,00

El vino joven tiene como característica principal una fermentación producida por maceración carbónica y en menor medida por levaduras. Después esta cuidada operación se procede a su trasvase a la botella. Ofrece menos tiempo de conservación pero se compensa con una gran viveza de color y los aromas frutales bien definidos y persistentes.

El Tinto de la bodega El Níspero regala a los sentidos las impresiones aromáticas de la uva en su racimo y una justa densidad de taninos que agradan el paladar por su suavidad.

Es un tinto perfecto para acompañar en platos de la cocina canaria o internacional. Apreciamos en el Tinto El Níspero las cualidades de una buena añada por los valores que recibe, sin artificios, de la uva. Retenemos el sabor en el punto exacto donde el vino ha dejado de ser mosto por la acción de sus propias enzimas.

Servido en su temperatura óptima de consumo (16-18 ºC) tenderemos un aliado maravilloso en la bebida para una acompañar otros alimentos o un simple aperitivo.

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